"Este post é uma tradução livre de 10 Real-Life Reasons Why the Primal Blueprint Works for Me, por Mark Sisson, e pode ser encontrado em seu site Marks Daily Apple.
10 Motivos pelos quais o estilo de vida Primal funciona para mim part-1
Recentemente a “dieta dos homens das cavernas” tem sido mencionada cada vez mais pela mídia, assim como a prática de esportes descalço. A dieta Primal/ Paleo parece estar se tornando cada vez mais popular, podendo estar chegando à massa crítica necessária para ser apreciada pelas principais mídias. Meu livro recentemente chegou aos 10 maiores títulos sobre saúde e boa forma do Amazon. Mesmo assim, quem é Primal ainda recebe aqueles olhares ocasionais de escárnio ou incompreensão quando aparecemos na academia usando nossos Five fingers com (peso pendurado) em nossa cintura para uma sessão de musculação curta de 15 minutos. Eu acho que há um sentimento entre os de fora que o conto de fadas Paleo/Primal é considerado mais importante do que a ciência dentro da multidão Primal – que a ideia de viver como um homem das cavernas é uma ideia interessante, mas irrelevante para nós que vivemos no século da tecnologia. Claro que isso não é verdade, a ciência sempre lidera o caminho aqui no meu site e em muitos sites Primal/Paleo. Mas, mesmo com a ciência apoiando completamente a idéia de que devemos imitar nossos ancestrais caçadores-coletores, em muitos aspectos da vida, eu ainda ouço coisas como: “Eu confio no meu médico demais para desistir das estatinas e começar a comer gorduras” ou “Eu sou preguiçoso, indisciplinado e eu adoro demais comida gostosa, para ser capaz de mudar meus hábitos neste ponto da minha vida”. Espera ai! Eu também! Portanto, para aqueles de vocês que estão procurando uma justificativa mais detalhada do motivo pelo qual adotar um estilo de vida Primal é melhor para todo mundo (incluindo seu marido, esposa ou seus pais ), seguem meus 10 Motivos pelos quais o estilo de vida Primal funciona para mim.
1 . Eu sou preguiçoso
Ironicamente, eu passei 25 anos da minha vida em busca de um alto nível atlético e buscando otimizar minha saúde por meio de trabalho duro, disciplina, sacrifício e sofrimento. Isso não funcionou para mim. Eu já superei isso. Agora eu só busco os melhores resultados com o mínimo de dor, sofrimento e sacrifício. Eu digo aos meus amigos ex-triatletas brincando: “Eu prefiro parecer em forma a estar em forma.” É claro, a ironia é que, quando você realmente faz o que é preciso para parecer sarado (comer direito, cortar o cardio crônico, fazer um pouco de sprint(tiros) e, em seguida, levantar coisas pesadas intensamente duas ou três vezes por semana), você fica bem sarado, saudável, feliz e mais produtivo. A melhor parte do estilo de vida Primal é que você pode atingir melhores resultados com muito menos tempo, menos esforço e menos sacrifício. Em vez das antigas 20-30 horas por semana que eu costumava treinar, agora eu treino menos de três horas por semana no total e tento brincar e curtir o resto do tempo.
2 . Eu amo comida gostosa
Algumas pessoas estão erradas em pensar que para seguir a dieta Primal/Paleo, é necessário abrir mão de comer uma comida deliciosa. Nada poderia estar mais longe da verdade. Quando eu era um atleta de resistência da faculdade, meus amigos me apelidaram de “Arnold”, em referência a Arnold Ziffle , um porco de um programa de TV. Eu poderia comer mais do que qualquer um na escola (incluindo os atacantes de futebol). Eu comia tudo e de tudo. Gostava bastante. Mas eu me tornei um escravo dos carboidratos e da fome que surgia a todo instante do meu dia. Mais tarde, quando eu me aposentei, passei a pesquisar os danos que eu estava causando a meu organismo ao comer grãos, açúcares, óleos hidrogenados e todas as outras coisas que eu consumia para suprir a demanda de meus esforços enormes de exercícios cardiovasculares. Eu temia sofrer com a falta de prazeres gustativos na vida e eu queria manter a minha velha forma de meninão. Isso nunca aconteceu. Seguir a dieta Primal reprograma seus genes de uma forma que faz com que você perca a gula, garantindo ao mesmo tempo altos níveis de energia, mais que o suficiente e níveis de glicose sanguíneos estáveis. Agora, eu posso comer o quanto eu quiser, quando eu quiser com base em uma lista de alimentos incrivelmente saborosos. Eu só evito comer a maioria das coisas da outra lista. A fome agora não comanda minha vida da maneira que costumava fazer. Quando eu me sento em um restaurante com uma rara peça de meio quilo de contra filé de alcatra, uma tigela de cogumelos salteados na manteiga e um copo de vinho Cabernet na minha frente, eu nunca sinto pena de mim mesmo, por não ter feito macarrão ou que ele não vem acompanhado de pão ou arroz. E para a sobremesa, se eu ainda estiver com fome eu realmente prefiro comer outra costeleta de cordeiro ou um pote de frutas vermelhas do que uma fatia de bolo de “papelão”* ou sorvete que acaba com a mucosa intestinal. Na pior das hipóteses, eu posso comer uma pequena amostra do último e ficará satisfeito.
*Se não estou enganado ele se refere a um antigo artigo científico, demonstrando que cereais são tão nutritivos quanto um pedaço de papelão.
3. Eu gosto de diversão
Passei uma boa parte de vida treinando para competições de resistência (maratonas, triatlos Ironman, etc). Foi só recentemente que me ocorreu o fato de que eu nunca tive tempo de me divertir enquanto eu estava competindo ou enquanto eu estava treinando. Evidentemente, eu poderia, de vez em quando, aproveitar o momento, mas isso era realmente apenas uma zona temporária de menos dor. Eu apreciei a valentia dos meus esforços e, certamente, senti muito orgulho de minhas conquistas, mas a partir do momento da largada até cruzar a linha de chegada, eu nunca pude dizer sinceramente: “Que diversão!”. Por outro lado, hoje eu planejo a maior parte do meu treino (mínimo) de um jeito que eu possa participar de atividades divertidas mais tarde. Enquanto eu não conto a brincadeira como fazendo parte necessariamente da “hora de treino”, ela certamente contribui para a minha forma física. Um treino Primal me dá forças para um jogo competitivo de Frisbee, remar por 2 horas no meu stand- up paddle e fazer uma trilha de 90 minutos na serra, jogar uma partida de golfe ou praticar cinco dias seguidos de snowboard em uma montanha. Eu mantenho a boa forma para que eu possa brincar com o que eu acho DIVERTIDO.
4 . Eu gosto de dormir
Eu costumava me sentir culpado se eu dormisse demais. Como se eu estivesse perdendo algo que pode estar ocorrendo, enquanto as luzes ainda estavam ligadas em algum lugar. Agora eu tenho pelo menos oito horas de sono todas as noites e abraço a idéia de que eu não estou perdendo tempo nenhum, muito pelo contrário, estou recarregando as baterias e, provavelmente, vou viver mais tempo por isso. Acho que a maioria das pessoas prefere ter um sono adequado, mas parece que muitas pessoas enxergam como um sinal de fraqueza o fato de “precisarem” de oito ou nove horas de sono. Não é fraqueza. O sono é essencial para a saúde.
5. Eu não gosto de ficar doente
Ninguém gosta. No auge de minha carreira como atleta, tive resfriados e gripes de cinco a sete vezes por ano. Eu também tinha graves alergias sazonais ao pólen. A natureza do treino cardiovascular crônico (tamanha a quantidade de cortisol) e da dieta rica em carboidratos (todo aquele açúcar) manteve meu sistema imunológico tão fraco que eu podia pegar qualquer coisa do ar (vírus, etc). E eles sempre estão por aí. O estilo de vida Primal funciona porque ele apóia ou estimula o sistema imunológico e não o destrói. Há muito tempo minhas alergias desapareceram. Eu raramente pego qualquer tipo de resfriado ou gripe e quando pego ele passa muito mais rapidamente e não chega a ser um problema. Muitas pessoas argumentam que só por este benefício já vale a pena a mudança para uma alimentação e um estilo de vida Primal.
6. Eu sou vaidoso
As leis dos exercícios Primal são projetados para esculpir um corpo musculoso e equilibrado de aparência magra, sem ser excessivamente “enorme” ou como alguns fisiculturistas podem ser. Ele funciona perfeitamente, tanto para homens quanto para mulheres. Costumo dizer aqui que 80% de sua composição corporal é determinada pela forma como você come. Os restantes 20% são uma combinação de genética e exercício. Se você começar a comer corretamente, não é preciso muito exercício para otimizar o tamanho e força muscular, e para cortar os últimos pontos percentuais na gordura corporal. Repare que eu disse otimizar e não maximizar. Pense nos modelos de cuecas Calvin Klein e os modelos SI Swimsuit ao contrário dos modelos inchados Muscle & Fitness ou modelos de capa da WWF.
7. Eu gosto de ser bronzeado (vaidoso parte 2)
Desculpe, eu nunca entendi essa coisa de pele de porcelana. Eu observo o efeito dramático que a falta de sol tem em minha disposição, tanto quanto eu noto que sua ausência na minha pele se eu passar algumas semanas sem sol (o inverno é uma porcaria – exceto pelo snowboard). Obter luz solar diária adequada é uma parte integrante da dieta Primal como tem sido para os seres humanos de milhões de anos. A vitamina D é fundamental para manter uma boa saúde. Como eu digo no meu livro, eu sinceramente acredito que temos visto um aumento na incidência de câncer em geral, como resultado de (ironicamente acatar os conselhos dos médicos para ficar fora do sol. Acho que todo mundo preferiria ficar ao ar livre por um tempo todos os dias, se soubesse que não só não é prejudicial, mas benéfico. Um ligeiro bronzeado além de ser bonito, é indicativo de um estado saudável vitamina D. Tomar sol também melhora o humor e a produtividade como numerosos estudos continuam a demonstrar.
8. Eu não sou organizado
Se você visse minha mesa você provavelmente ficaria chocado, tem coisas por todos os lados. O mesmo acontece com o meu estilo de treinamento nos dias de hoje e eu adoro isso. Eu quase nunca treino com ninguém, porque eu gosto de ser capaz de sair de casa em um impulso e ir correr ou caminhar ou fazer algumas centenas de flexões. Eu odeio ter uma programação de treinamento ou a idéia de ter que encontrar alguém em tal e tal tempo para malhar junto. Não me interpretem mal, eu faço treinos com os amigos de vez em quando, mas estilo de treino Primal se encaixa na minha natureza, esporádica , aleatória, intermitente e espontânea. Se eu não me sinto com vontade de treinar hoje, o estilo de vida Primal diz “tire o dia de folga – você estará mais forte e mais focado amanhã”. Para não ficar atrás, o estilo alimentar do Primal também é desorganizado. Não há definição do horário das refeições, não há contagem de calorias ou o controle da porção. Coma quando quiser e tanto – ou não – quanto você quiser. Claro, nada disso quer dizer que você tem que ser desorganizado para se beneficiar do estilo de vida Primal. Se você é organizado, ele funciona muito melhor. Mas para aqueles que evitam horários, o estilo de vida Primal é perfeito.
9. Eu quero ficar ileso
O tempo de inatividade de uma lesão é uma droga. Como eu disse anteriormente, eu quero ter mais tempo de jogo ao passo que eu envelheço. Eu reconheço que o meu corpo não se recupera de treinos tão facilmente como ele costumava fazer. Eu também noto que eu tenho que prestar atenção ao potencial de dor um pouco mais. O fitness Primal oferece um conjunto de diretrizes e estilos de treino que promovam a força equilibrada e funcional. Na verdade, centra-se na prevenção e evitar lesões, enquanto ocorre a construção muscular e queima de gordura.
10. Eu gosto de certeza
Eu sou um cético no coração (OK, eu sou realmente um cínico). Eu odeio investir meu precioso tempo, dinheiro, energia e emoção em qualquer coisa que eu não me sinto confiante que renderá dividendos. Ela tem que ser baseada na ciência, no pensamento racional e resultados reais. Por outro lado, eu odeio pensar que algumas das minhas escolhas em exercício, dieta e saúde podem ter sido erradas (assim como elas eram quando eu seguia a sabedoria convencional). Eu preciso ter certeza de que minhas escolhas são boas. A pesquisa apoiando o PB é a mais sólida que existe. Biologia evolutiva e genética moderna – e epigenética – a ciência está provando que temos notável influência sobre a forma como os nossos genes se expressam ao longo de nossas vidas. As coisas que fazemos e as coisas que comemos ligam ou desligam genes. É simples assim. Intervalos e treinamentos Tabata foram provados serem cada vez mais eficazes no aumento da velocidade e resistência do que o cardio crônico. A ciência da dieta de baixo carboidrato é quase irrefutável agora, à medida que mais e mais pesquisadores e documentos começam a entender a verdadeira natureza da insulina e repensar a hipótese de colesterol. Olha, não há certo ou errado aqui. Você pode comer bolinhos e fumam cigarros para o resto de sua vida e você ainda pode chegar a 90 ou 100. Mas eu nunca na minha vida tive mais certeza de nada do que a maneira Primal de comer, se exercitar e viver é a melhor maneira de ter a mais energia, divertir-se mais, ter a melhor aparência e viver mais tempo. E eu sei que posso fazer isso para o resto da minha vida."
Nenhum comentário:
Postar um comentário